#回憶#清香素肉卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把土豆洗淨刺孔，直接放微波爐裏用微波高火加熱至熟，去皮搗爛成泥。

2. 將香菇、木耳、胡蘿蔔切成小丁，加入食鹽，和青豆一起拌入土豆泥內。

3. 將豆腐皮鋪在案板上切成中塊，將大杏仁和腰果也製成顆粒狀，攪拌入和好的豆泥中，混合成茸，均勻地塗抹在豆腐皮內，包成卷形。

4. 將韭菜放入熱水中湯熟，用韭菜系在豆腐卷外面，防止豆腐捲開裂，均勻地碼放在美的的食神蒸霸中，按電腦板清蒸魚按扭，啓動即可蒸熟。

5. 把澱粉加水加鹽調成汁後，用微波高火加熱30秒左右，直接淋在剛剛出鍋的素肉捲上即可。