學做電飯鍋蒸蛋糕怎麼做美味好吃

電飯鍋蒸蛋糕就是使用電飯鍋就能製作出蛋糕，從之前的蛋糕要用到許多的工具到現在僅僅用一個電飯鍋就能製作出美味的蛋糕，我們的生活變得越來越有滋味。接下來，就讓我用最簡單易懂的方法，讓你們瞭解電飯鍋蒸蛋糕帶來的便利，讓你隨時隨地都能吃到美味的無添加蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

蛋清蛋黃分離。蛋清裏不能有水、否則打不發

用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖

蛋黃里加3勺糖、六勺麪粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什麼的）、將它們混合到沒有面粉粒。

將蛋清分兩次倒入蛋黃裏、用上下法和勻、不能打圈。

電飯鍋擦乾預熱幾分鐘。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用溼帕子蓋住出氣口。

跳到保溫後燜二十分鐘、用牙籤擦一下沒有蛋液粘上面就好了、有的話就再煮一下。

倒出來即可

烹飪技巧

無