果醋燜軟殼蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.

2. 軟殼蝦洗淨，瀝乾水份備用

3. 蘋果醋

4. 熱鍋熱油，小火爆香蒜，把軟殼蝦一個個放入，小煎一會，再煎反過來煎別一面，煎到蝦身通紅就可以，再把蘋果醋倒入鍋裏，多少試自己口味而定，這果醋酸酸甜甜的，，，淹到蝦一半就可以了，，再放入小許鹽，輕輕拌一拌，中火加蓋燜煮二分鐘，汁收的差不多就可以了，最後放入洋蔥，青椒翻炒一下，裝盤。。

烹飪技巧

果醋多下點沒事的。。。。