自制雞肉煲飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.05W
自制雞肉煲飯，雞肉可是一道獨特的美食，外國人常常無法理解中國人是如何可以吃下這種獨特的美味，當然關鍵在於烹飪技巧。今天推薦的這份菜餚美味的自制雞肉煲飯，可是很好吃呢。心動不如行動，動起手來，做一做這獨特的菜餚，不會後悔的。
主料
雞肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
雞肉洗乾淨米入和平時燜飯一樣的水量浸泡30分鐘淘洗乾淨加
雞肉洗淨拆解成小塊加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、香油抓勻醃製15分鐘
做鍋熱油下蔥煸出香味後，放入雞肉充分煸炒至變色，再放蠔油老抽炒勻，然後將電飯鍋中泡米的水倒入炒鍋中，中火燒開後轉小火同時加入香菇翻炒均勻酌情加鹽調節鹹度
小火略煮幾分鐘後就可將炒鍋中的雞肉和香菇連湯帶料倒入電飯煲中蓋在大米上（不要攪拌）蓋上電飯煲蓋子執行煮飯程序
