炸雞排 - 自制怎麼做美味好吃

炸雞排 自制，我家孩子特別喜歡吃炸雞排，每次都要我去給她買炸雞排，我就想着自己能不能做，買了材料，開始我的炸雞排之旅，製作方法還是挺簡單的，大家都知道家裏做的會比外面的更衛生一些，沒有任何的添加劑，吃着更放心一些，沒想到我做出來的味道，還是真的挺好的，味道超級贊哦，推薦給大家，快嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

先準備好材料

我們先把雞胸肉用刀從中間片開，分成兩半，但不要全部都切開，具體樣子可以參考一下圖片。切好後，先用刀背把雞肉橫豎敲打一遍，然後撒上黑胡椒碎，檸檬汁，鹽，雞精，然後放到盤子裏靜止15分鐘。這樣就醃製好了

把醃製好的雞胸肉拿出來，中間夾上一片芝士

裹一層白麪或者是澱粉，每面都要裹滿，邊邊角角都不要落下

然後沾滿蛋液

最後沾滿面包糠

全部搞定後，燒油7成熱，開始炸雞排，兩面反覆炸勻