自制蔡氏祕製炸豬排怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.23W
主料
豬排帶點油肉的 ：6-8塊輔料
雞蛋 ：2個香料若干（由於是祕製具體就不說了） ：適量
澱粉 ：塗滿爲止
老抽 ：少許
糖 ：少許
料酒 ：適量
具體步驟
1. 幫豬排洗淨後做個按摩
2. 開水裏飛一下水去味
3. 放入打勻的雞蛋及各種香料和佐料
4. 油鍋加熱後放入醃製到點的豬排炸
5. 炸至金黃色出鍋香味四溢
香料若干（由於是祕製具體就不說了） ：適量
澱粉 ：塗滿爲止
老抽 ：少許
糖 ：少許
料酒 ：適量
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