自制炸豬排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
豬大排 :4塊輔料
鹽 :1勺生抽 :15ml
胡椒粉 :1
糖 :3
雞精 :5
澱粉 :80
雞蛋 :3個
麪包糠 :100
具體步驟
1. 豬大排用刀背拍鬆
2. 除澱粉和麪包糠,兩個雞蛋外,其他材料混合後大排醃製四小時。
3. 醃製完成後每塊大排先浸蛋液再粘澱粉,連續三個回合。
4. 繼續
5. 繼續
6. 最後粘是麪包糠,按按實
7. 油鍋熱後下豬排炸至金黃色就好了
8. 趁熱的時候享用,味道太棒了
9. 成品
10. 成品