麪包機版烤包子 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.31W
麪包機版烤包子 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘

早上起牀之後是不是經常在外面買包子吃當早餐呢,我相信很多人都是這樣做的,而今天爲了讓大家可以吃到自制的皮薄餡多的包子,我就一定得教給大家麪包機版烤包子的這個做法了,好吃又健康,方便也很快捷,別猶豫了,吃吃看咱們用麪包機做出來的包子吧。

主料

麪粉 :200

輔料

豬肉 :200

具體步驟

麪粉、水、酵母放入麪包桶,選擇功能15“和麪”,讓麪包機和麪

一個揉麪程序(15分鐘)後,麪糰表面基本光滑

取出後用溼布蓋上,放在溫暖處,大約40分鐘後,麪糰發到1.5倍大左右

豬肉的肥肉部分先切丁,放入攪拌機攪拌

再放入切成小塊的瘦肉和蔥段,一起攪拌

攪拌好的豬肉加入適量的水和鹽、生抽、老抽和油攪拌均勻

將發好的麪糰揉一下排氣,滾成長條

切成劑子,將劑子按扁,用擀麪杖擀成圓片

添加豬肉餡,包成包子

包好的包子放入麪包桶,在常溫下稍微醒發一下(約15分鐘)

將麪包桶放入麪包機,開啓烘烤功能,時間選擇30分鐘

20分鐘後可以看到包子裏的汁水流出來一些,這時可以將包子翻面

再過10分鐘,包子就好了,可以撒一點蔥花和芝麻,更香

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