番茄肉圓湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉剁碎，加蔥花剁成泥加雞蛋攪拌，加入鹽、料酒、生抽順時針拌勻

2. 番茄剁碎、木耳發好，主材準備完畢

3. 鍋中放少許油下番茄，炒出汁後下發好的木耳，加鹽、雞精。倒入適量開水煮開。

4. 用虎口擠出肉丸，下到煮開的湯中，煮熟盛出即可

烹飪技巧

如果番茄味道不夠濃，可以加入少許番茄沙司；湯盛出時，可以在碗中加入香油和少許胡椒粉；另外我覺得如果可以放點香菜會更好，但媳婦不吃香菜，就算啦