美味油潑毛豆怎麼做美味好吃

每次到了夏季，我都很喜歡吃毛豆，我覺得吃起來很是開胃，特別是加了很多醋的毛豆，所以今天在這裏介紹一道油潑毛豆，做法很簡單，吃起來也很美味，而且毛豆也有很多營養，不過唯一麻煩的就是要剪毛豆，不過剪了的毛豆更容易入味，味道會更好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.將毛豆剪掉兩頭清洗乾淨控水，姜切絲，辣椒切段，蒜拍碎。

3.鍋中放水，加少許油和鹽，水開了下毛豆。

4.毛豆煮約5分鐘關火，在鍋中等一分鐘裝盤。

5.將洗切好的蒜，姜，辣椒和花椒放在毛豆上。

6.加生抽。因生抽鹹而鮮，所以不用再加鹽和味精。

7.鍋中放油燒熱，關火。

8..趁熱將油澆在調料上。

9.熱油澆過，辣椒和花椒的香味盡數出來，油潑毛豆，大功告成！