爽口素菜蘆筍木耳雞蛋怎麼做美味好吃

木耳是最常見的一道配菜，生長在潮溼的環境中，可以人工栽培，當然天然的是最好吃的，蘆筍就更不用說了，他的營養豐富，含有多種人體必需的物質，把木耳，蘆筍和雞蛋炒起來，真的特別搭，這道蘆筍木耳雞蛋，可以說是一道色香味俱全的菜品，是吧。

主料

輔料

具體步驟

木耳提前泡發並用焯水備用

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

滴入醬油，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，加鹽出鍋