冷奴(冷豆腐)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
嫩豆腐or內酯豆腐 :適量蔥 :適量
姜 :適量
醬油 :2湯匙
第一次高湯 :3湯匙
糖 :1湯匙
韓國辣醬 :1湯匙
輔料
具體步驟
1. 豆腐切塊,浸冷水備用!
2. 生薑切末,黃瓜(還可加入茄子,青椒)切末!
3. 醬油2湯匙,糖1湯匙,第一次高湯3湯匙!
4. 豆腐裝盤撒上佐料和醬汁!
冷豆腐醬汁有多種調法,這裏是加了韓國辣醬的版本!如果佐料是納豆和秋葵,那這道菜就是天然偉哥!