祕製魚露牛肉地瓜葉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
地瓜葉 :400公克牛肉片 :100公克
蒜泥 :40公克
橄欖油 :1小匙
魚露 :1小匙
20度料理 :1小匙
砂糖 :1小匙
雞精 :1小匙
輔料
1. 地瓜葉除去硬梗部份,洗淨備用。
2. 取一炒鍋,倒入橄欖油,放入蒜泥爆香,再放入牛肉片以火快炒至牛肉變色。
3. 將地瓜葉、魚露、20度料理米酒、砂糖、雞精粉放入作法2的炒鍋中,炒至地瓜葉軟熟再盛盤即可。
主料
地瓜葉 :400公克輔料
1. 地瓜葉除去硬梗部份,洗淨備用。
2. 取一炒鍋,倒入橄欖油,放入蒜泥爆香,再放入牛肉片以火快炒至牛肉變色。
3. 將地瓜葉、魚露、20度料理米酒、砂糖、雞精粉放入作法2的炒鍋中,炒至地瓜葉軟熟再盛盤即可。