紅豆發糕的做法 - 紅豆發糕怎麼做

“看了好久的別家朋友做的各式發糕，真的是誘人饞嘴啊。今天在家沒有事情做，那就試試做個吧，呵呵。。。賣相不好看(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆發糕的做法步驟

• 1、麪粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。

• 2、酵母提前用溫水溶化。

• 3、麪粉，白糖，泡打粉，我喜歡吃紅糖，就放了點。

• 4、用酵母水攪拌均勻。蓋上保鮮膜發酵到二倍大左右。

• 5、紅豆用水泡發好，上火煮點點爛。

• 6、用個小搪瓷盆刷上層油把發酵好的麪糊紅豆放裏面。冷水上鍋，大火蒸30分鐘左右。好了。

• 7、我的第一個作品。醜是醜了點不過口感還是滿好的。呵呵。。。