祕製牛肉菠菜餅怎麼做美味好吃

今日介紹的這一道菜是我在家中經常會做的一道菜，祕製牛肉菠菜餅。可以用來當做早餐，忙碌的時候不方便做菜也可以用它作主食，不僅能填飽肚子，而且還是葷素搭配，十分協調。菠菜和牛肉都是非常有營養的食物，搭配在一起自然也是一道非常營養的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備焯過水的菠菜、熟牛肉、蔥、姜、麪醬、蠔油備用

2.蔥、姜、菠菜切碎備用

3.鍋內放入少許花生油

4.菠菜，蔥、姜放入鍋中爆香

5.放入熟牛肉煸炒一會

6.依次放入麪醬、蠔油、老抽、少許水再炒一會兒，等到鍋中出醬香味關火，牛肉醬餡料便炒好了

7.麪粉用溫水和成軟一點的麪糰

8.把麪糰切成劑子備用

9.把面劑子擀成薄片，把炒好的餡放在面片上

10.把放好餡的面片從一面捲起，捲成長條型備用

11.把卷好的條狀面再從一頭捲成圓形

12.把面胚擀成餅狀放入鍋中

13.把餅至兩面金黃切塊裝盤即可