好吃的雪菜炒青豆怎麼做美味好吃

好吃的雪菜炒青豆是用雪菜和青豆以及鹽等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雪菜是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的營養成分，味道也是十分的不錯，再加上青豆的軟糯口感加上顏色，美味可口還健康好吃。

主料

輔料

具體步驟

雪裏蕻擇洗乾淨，晾乾水分至軟榻。

青豆淘洗乾淨，用清水浸泡數小時至膨脹。

雪裏蕻灑上精鹽揉勻，醃漬數小時。

把醃漬好的雪裏蕻用清水洗掉鹽分切碎、紅椒切碎，生薑切絲。

炒鍋裏倒入油，放入花椒生薑絲爆香。

撈出炸好的花椒魚生薑留底油，油熱後放入紅椒爆出香辣味

倒入雪裏蕻與青豆小火翻炒。

炒至雪裏蕻油亮，調入味極鮮醬油提鮮。