辣炒螞蚱怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好需要的食材。螞蚱洗好，蔥切成蔥花，紅辣椒切段，香菜切長段，肉洗淨切條

2. 平底鍋裏放少量的油（也可以不放），小火，把洗淨的螞蚱放進鍋裏慢慢地烘，直到把螞蚱烘酥就好。烘好後盛出備用

3. 熱鍋熱油放入花椒，炸出香味後撈出花椒，再把蔥花肉條和幹辣椒放入鍋中，加入少量生抽，將肉條爆香

4. 最後將烘好的螞蚱和香菜放入炒勻，加鹽調味即可

烹飪技巧

溫馨提示:第一次烘螞蚱的時候一定要用小火