螞蟻搬家怎麼做美味好吃

千萬別當成了真正的螞蟻搬家，只是用各種原材料製作成的一款菜品罷了，做出來的成品外形酷似螞蟻，所以因此而得名，螞蟻搬家，製作這款菜的工序稍微複雜一些，需要的原材料品種也多，但是做出來後非常適合孩子吃，也深受小孩子的喜愛，非常不錯的一款食品。

主料

輔料

具體步驟

1.先來做好擺盤的準備工作：奇異果去皮切片，用模具壓出圓形，心靈美蘿蔔切片，用小一點的圓形模具壓出形狀，並用刀刻出車輪。

2.朝排切四分之一，並另切一根長條。

3.聖女果拼擺出螞蟻身體，把切下來的四分之一朝排放在要做的手推車車子位置，下面再剪一塊和奇異果圓片一樣大的形狀如圖擺好。

4.把刻好的心靈美蘿蔔放在奇異果圓圈上，再放在圓形朝排上，手推車車輪就做出來了。把切成條的朝排用來做手推車車把。這時候不要忘記把巧克力筆在熱開水裏泡融化一下，用的時候再取。

5.下面讓我們來準備拼盤食用的食材：洋蔥切塊、煮過的臘腸切薄片、青色紅色彩椒切條，毛豆粒洗乾淨。

6.先把臘腸在溫熱鍋內熗炒出油來，放進毛豆粒熗炒，可以加少許生抽和一小勺水讓味道鮮美。

7.毛豆粒炒至半熟再倒進洋蔥、辣椒一起翻炒，炒至辣椒八分熟加入適量的鹽、雞精調味，翻勻片刻即可用來擺盤。

8.挑出一些炒好的臘腸剁碎和剛剛炒出來的菜汁一起倒入米飯拌勻，鋪在盤內做地面，注意下面幾個步驟操作的速度要快，減少飯菜涼的速度。

9.把炒好的菜，揀出幾片漂亮的堆放在手推車上面，用巧克力筆畫出螞蟻觸角、腿、眼睛等。把多出來的朝排剪出雲朵，用其他簡單的裝飾物擺好背景即可完成啦！

烹飪技巧

1、天越來越涼了，寶媽們做給寶寶吃的話，一定要非常注意製作順序保證食物的保溫，避免吃涼食以防寶貝吃壞肚子。

2、用來裝飾用的小動物、人物等要提前先擺好，需要烹製的拌飯、炒菜最後製作，並且擺盤內容要簡單，能夠用最快的速度拼擺出來。

3、巧克力筆放在熱開水裏泡融化一下，用的時候再取出來。