美味紫甘藍的做法怎麼做美味好吃

紫甘藍是營養成分非常豐富的一種食材了，可以提供多種人體生長髮育所需的維生素和氨基酸。但是怎樣才能夠最大程度上保留紫甘藍的營養呢？當然是直接將紫甘藍涼拌了。尤其是在夏天，對熱氣騰騰的菜都提不起 胃口，這個時候來一份涼拌紫甘藍再好不過了，快來跟我學做美味紫甘藍的做法吧

主料

輔料

具體步驟

紫甘藍洗淨，切絲（可以切細點）

加入適當鹽和糖醃製一會兒，把多餘的水分倒掉

準備調味汁（鹽，白糖，白醋，麻油，雞精）可以自己嘗一下，覺得味道可以就好。可以根據自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻！