自制滷豬肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選擇帶皮豬肉

2.將帶皮五花切一釐米見方的肉塊

3.將所有材料準備齊全

4.醬油類

5.將肉放入高壓鍋里加水（沫過肉既可）

6.將所有材料加入

7.將鍋燒大開加蓋用豆蹄盤功能既可

8.高壓鍋壓消去再用煮飯功能將湯汁收一下既可

烹飪技巧

1、先擇肉很重要（要選擇三肥七瘦的）2、老抽與生抽的用量3、湯汁一定要收4、先大火將鍋燒開再蓋蓋