自制滷豬舌頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬舌頭清洗乾淨。

2.豬舌頭冷水下鍋，焯煮至變色即可撈出。

3.用刀颳去表面白色的那一層白衣，清洗乾淨。

4.豬舌頭放入燉鍋裏。

5.所有調料也加入燉鍋裏。

6.加入清水，小火燜煮2小時。煮的中間經常翻動豬舌頭。

7.煮好之後，等待冷卻。

8.冷卻的豬舌頭撈出來。

9.將豬舌頭斜着切片，擺盤即可。冷吃熱吃，都非常美味。

烹飪技巧

洋蔥粉沒有可省略。因爲煮的時間比較長，所以煮好後就已經很入味可以直接切片吃了，滷不滷都可以。