黑豆小麥粥怎麼做美味好吃

黑豆小麥粥,黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分。黑豆除含蛋白質、脂肪、糖類及維生素外，還含有異黃酮類和皁甙等。中醫認爲有活血、利水、祛風、解毒功效。淮小麥與黑豆相配很可能有着調節性激素水平的作用，可以用來治療更年期綜合症。

主料

輔料

具體步驟

1.準備用料

2.黑豆，麥仁洗淨

3.粳米沖洗乾淨

4.大棗洗淨，剪開

5.放入燉鍋，加蓋，隔水燉煮2-4小時

6.米爛粥成

7.盛出食用

烹飪技巧

懶得去找原配燉盅，直接用大碗代替了。此粥每日2-3次，溫熱服食，3-5日爲一療程