酒糟煎蛋糖水怎麼做美味好吃

酒糟煎蛋糖水清甜可口，是一道很受人喜歡的美食，適合當早餐或是宵夜食用，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、微量元素等人體所需要的多種營養，食用不但能快速恢復體力補充身體所需要的能量，還有提高免疫力的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。紅棗要去核，桂圓去殼和核

2.鍋燒熱放入油

3.敲入烏雞蛋

4.把蛋翻一面後加入水大火燒開

5.水開後放入紅棗和桂圓肉

6.小火煮五分鐘後加入杞子煮開

7.加入酒糟和冰糖

8.煮沸至糖溶化即可

9.香甜的酒糟做好了。這是我喜歡的吃法

烹飪技巧

這是我一個人分兩次吃的，兩小碗，如果兩人份就加多一個雞蛋。沒有烏雞蛋可以用普通雞蛋，只是剛好買了一袋烏雞蛋回來就用上了。用紅糖更好，但家裏剛好剩單晶冰糖了。