健康美食之豬肉韭菜水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先和好面醒一醒，鍋內下油，雞蛋炒散，備用。

2.白菜洗淨，切末，撒鹽。

3.韭菜洗淨，控水。

4.豬肉洗淨備用。

5.肉剁碎，切薑末。

6.雞蛋涼涼後倒入肉餡，薑末，生抽，蠔油，順時針攪上勁。

7.韭菜切碎。

8.韭菜倒入肉餡中攪拌。

9.白菜擠幹水分，倒入餡內攪拌，加鹽調味。

10.麪糰醒好後擀皮。

11.開始包餃子吧~

12.水開後，下入餃子。

13.煮熟即可。

烹飪技巧

炒雞蛋多放點油，因爲有肉餡。