[簡單版]桂花糯米藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.藕是已放水裏泡過一天的啦洗淨削皮

2.糯米洗淨泡兩小時

3.其他材料

4.開始往藕裏塞米（藕的一頭切下一小段，另一頭不切）

5.筷子輔助塞米，一定要塞緊實了

6.第一個藕塞米完成

7.所有藕都塞好米後，切下的藕頭用牙籤固定在藕上

8.鍋裏放水，水要沒過藕

9.燒開後加紅糖、冰糖、桂花（我沒固定好，由於米的膨脹藕已分兩段，不過沒關係）我用的是悶鍋，燒開後悶了一晚上，第二早晨將藉取出後收的汁

10.切片、裝盤

11.淋汁

烹飪技巧

我是用悶鍋做的，也有用小火熬4小時後將藕取出收汁的，我是晚上做的，用小火熬的話我就甭睡覺了，呵呵，看個人時間吧，兩種方法做出的效果是一樣的我的糖的份量不大，做出的口味沒外面賣的那麼甜，是我喜歡的甜度。喜歡吃甜的可以加量