糖桂花添香 - 糯米藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
藕 :300糯米 :100
輔料
白糖 :50糖桂花 :少許
具體步驟
1. 藕去皮,洗淨,瀝乾,將藕節一端切下;糯米洗淨,用水浸泡約4小時,泡透。
2. 在糯米中加入白糖拌勻,逐一灌入藕孔中;將切下的藕節頭放回原位,用牙籤插牢,以防漏米。
3. 將灌滿糯米的藕段放入蒸籠中,用旺火蒸1小時左右,取出晾涼,去掉牙籤、藕節頭,切成0.5釐米厚的圓片,擺盤,倒入糖桂花即可
糖尿病患者不宜吃