家常茄汁明蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮大明蝦

2.去須，去腳，洗淨

3.起油鍋，大明蝦炒一下

4.放點黃酒，加蓋燜一下

5.放點茄汁和糖

6.大火收幹

7.茄汁大明蝦做好了

烹飪技巧

放了茄汁，可以適當放點糖，味道更好。