「家有大廚」麻辣翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.翅根解凍，洗淨，去雜毛，瀝水。

2.再肉厚的地方扎幾個小洞。

3.加入調料，拌均勻

4.揉捏10分鐘入味

5.套保鮮袋，密封入冰箱冷藏12-24小時

6.烤盤刷少許食用油

7.烤箱200度預熱，將翅根均勻擺在烤盤內，入烤箱

8.烤制20分鐘後，翻面，再烤制10分鐘，即可出爐。

9.將少許花椒粉和少許辣椒粉拌勻，加少許食鹽，作爲蘸料。

烹飪技巧

烤盤內刷上少許食用油可以防粘。