家常板栗牛肉粥 - 怎麼做美味好吃
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牛肉比豬肉的價格更貴一些，不是沒有理由的，一來養牛的人很少，導致牛肉價格更貴，而來牛肉確實要比豬肉好吃一些，偶爾吃一下牛肉是不錯的選擇，把牛肉和板栗一起煮成粥，叫做板栗牛肉粥，十分好吃，也很管飽，不需要別的菜，只用喝粥就可以。
主料
牛肉 ：750栗子 ：300
輔料
各種調料 ：適量具體步驟
牛肉洗淨，切塊；放入炒鍋中，加水，大火燒開，撇去浮沫。撈出。把握5個環節就可以使燉出的牛肉湯清亮無需過濾雜質
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
再放入適量的料酒、醬油、鹽、白糖和鮮牛肉湯，燒至牛肉酥爛時出鍋，撒入蔥花即可
