美味的熱泡泥鰍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在裝泥鰍的碗裏放入鹽、薑片、蔥希、黃酒拌勻醃上

2. 將鹽、小青椒圈、美極鮮味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、蔥碎、香辣醬、味精或雞精放碗裏，加兩湯匙熱高湯或開水兌成調味汁。

3. 鍋中放油燒至七成熱，下泥鰍炒至亮油表面呈微黃色。

4. 將泥鰍推至鍋邊，放入芹菜段，加適量鹽炒約半分鐘。

5. 將泥鰍和芹菜炒勻後盛到大碗裏。

6. 淋上兌好的調味汁。

7. 拌勻後泡上幾分鐘即可食用。