開胃營養酸菜排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :1000東北酸菜 :1000
輔料
蔥姜塊各 :10花椒大料 :10
鹽 :10
味精 :5
胡椒粉 :10
雞精 :10
白醋 :5
具體步驟
1. 將排骨剁成寸斷,在用涼水泡半個小時,勺裏放水焯排骨。待用
2. 東北酸菜切絲用清水洗三變在擠幹水分待用。
3. 鍋裏下入清水,將排骨所有輔料下入鍋內(醋出鍋時再放)燉20分鐘下入酸菜再煮20分鐘即可。
排骨鮮香,酸菜爽口。注意東北酸菜一定要洗好,要不會有怪味的。