奶酪麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 揉麪包團，俺是用麪包機揉的，第一次發酵也是在麪包機裏完成的。取出一發好的麪糰後，排出空氣，繼續人工揉摔約50次後，蓋保鮮膜進冷藏箱二發24小時。由於奶酪量大，所以水加的少，爲了保證麪包的起筋，我增加了發酵的次數。次日拿出麪糰，室溫醒15分鐘後，開始整型。

2. 我選擇了辮子的型狀，擀片後切條編辮子。

3. 編好啦～實在有點醜啊，俺多少年沒編過了：（

4. 整型完成後，進入烤箱三發45分鐘，再刷蛋液，預熱烤箱180度～

5. 180度，30分鐘。這個時間可能不同烤箱會有差異～

6. 剛出爐的奶酪麪包哦～那個香啊～

7. 裏面的筋絲非常好!