#愛美食#絞肉炒牛蒡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛蒡洗淨去皮、削成絲（或切絲）後，泡鹽水備用。

2. 胡蘿蔔去皮切絲備用。

3. 熱一鍋，加入2大匙油後，放入蒜末、蔥白爆香。

4. 再加入作法1的牛蒡絲、作法2的胡蘿蔔絲炒軟。

5. 加入所有調味料拌炒入味，最後撒上白芝麻及蔥末拌炒一下即可。