祕製黴乾菜燒肉套餐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
五花肉 :適量圓白菜 :適量
米飯 :適量
黴乾菜 :適量
輔料
蔥 :適量蒜 :適量
五香粉 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
幹辣椒 :適量
香葉 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
啤酒 :適量
具體步驟
1. 黴乾菜洗淨,用溫水發開,備用,按紅燒肉的做法燒五花肉(可用啤酒代替水來燒肉),最後收汁的時候放入洗淨的黴乾菜
2. 嗆炒圓白菜,炒好備用,米飯裝小碗兒,壓實,然後倒扣在盤中,講紅燒肉及圓白菜裝盤,可加一些水果或小菜配用。