葷素蒸餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉用開水製成湯麪團，靜置30分鐘； 韭黃擇洗乾淨，切碎。

2. 豬肉末加雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉順着一個方向攪打上勁，然後放韭黃、香油，拌勻成蒸餃餡。

3. 湯麪團揉勻，搓成條下擠，用擀麪杖擀成圓皮，把蒸餃餡放上，包成一面有折的蒸餃，放籠屜中大火蒸8分鐘即可。