蛋糕奶油怎麼做 - 在家也能做出好吃的蛋糕奶油

奶油蛋糕是很多人的最愛，而大家喜歡吃奶油蛋糕應該跟小編一樣，主要是愛吃蛋糕上的奶油，口感絲滑，甜甜的，小編告訴大家，其實蛋糕奶油做起來一點都不復雜，而且口感絕對不比市面上的差，那我們就一起來看一看蛋糕奶油怎麼做吧。

一、蛋糕奶油怎麼做

1.首先準備材料，材料真的是超級簡單，只需要雞蛋若干個、牛奶適量、食用油以及綿白糖就可以了，我們可以選擇家中的白糖，如果有專業的糖霜就更好了。

2.首先我們要把雞蛋的蛋清以及淡黃分開，將蛋清放在一個比較結實的盆中，這樣纔不會將盆打壞啊。

3.然後我們就開始打蛋液了，用打蛋器順時針按照一個方向一直打，直到打出許多泡沫爲止。

4.接下來我們爲了讓奶油的味道更佳的香甜要在蛋液中放入適當的牛奶，接着放入植物油以及綿白糖。植物油最好是選擇玉米油，如果有糖霜也可以放入糖霜，沒有放綿白糖也沒有關係的。注意這幾種要分次加入，每次拌勻再放入下一種。

5.將蛋液打到粘稠的時候我們再放入一點牛奶、糖以及油。

6.接着再繼續打到半凝固狀就可以了。

二、小貼士

如果您是一個不太喜愛吃糖的人，可以在其中放入少量的鹽，這樣可以放入比平日裏少一些的糖了。如果您無法控制好個種成分的比例也沒有關係，我們在超市中可以買到盒裝的淡奶油，在家中用打蛋器將淡奶油打到半凝固就可以了。

蛋糕奶油怎麼做，這回大家都知道了吧，是不是原來想象比較神奇的東西卻並沒有那麼的複雜呢。許多食物只要我們掌握了技巧在家也可以做出不比大廚差的美味啊，那今年的生日您就可以按照小編教給您的方法給自己做一個美味的生日蛋糕了，自己動手做出來的美食一定是最好吃的了。