自制青椒大頭菜怎麼做美味好吃

過慣了整天大魚大肉的生活，有時也要放慢腳步調整口味，吃一些清淡的東西，這種生活方式有利於人的身體健康。其實簡單清淡的蔬菜也能給人們帶來很好的味覺享受。一道簡單的青椒大頭菜就是一個很好的例子，容易操作還能夠滿足人們的味覺需要。

主料

輔料

具體步驟

大頭菜，去皮後洗淨，切細絲。越細越好，切好後放盆中備用。辣椒一個洗好後，去掉籽

辣椒切絲，蔥切成蔥花

做油鍋，油熱後，放入大頭菜絲

炒軟後放入辣椒絲，蔥花繼續大火快炒，接着放入鹽，花椒麪

全部變軟後，放入味精出鍋，裝盤即可食用