素菜青椒大頭菜怎麼做美味好吃

這道青椒大頭菜是一道特別好吃的素菜，有的小夥伴們認爲蔬菜必須要和肉放在一起製作，不然就不好吃。其實不是這樣的。比如這道青椒大頭菜，這道美食也沒有用到任何的肉類，但是製作出來還是有很多的人都覺得它的味道特別的好啊，所以那個理論是錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.把大頭菜洗淨切好

2.鍋裏倒入適量的有燒熱倒入青椒和適量的鹽翻炒

3.炒至變色再倒入大頭菜翻炒出多餘的水分

4.加入適量的雞精調味炒至均勻就可以起鍋了

烹飪技巧

1、大頭菜選醃製的。2、如果你買的或自己做的大頭菜比較鹹可以拿水泡一下在用手擠幹。