紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解

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紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解

紐約芝士蛋糕是非常流行的甜品,芝士片鹹香可口,蛋糕香甜軟糯,深受大人和小朋友們的喜愛,在午後來上一塊紐約芝士蛋糕,喝一杯甜甜的奶茶,解餓又解饞,如果你對紐約芝士蛋糕的做法感興趣的話,就趕快跟我一起學習起來吧~

主料

黃油 :60g
消化餅乾 :120g
奶油奶酪 :400g
酸奶油 :200g
細砂糖 :120g
奶油 :150g
雞蛋 :2個
玉米澱粉 :30g
檸檬汁 :1/4個
香草 :1勺

詳細步驟:

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第2張

第一步

碾碎消化餅乾,加入黃油攪拌

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第3張

第二步

倒入模具

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第4張

第三步

用勺子將消化餅乾壓平

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第5張

第四步

模具內抹上黃油,鋪上烘培紙

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第6張

第五步

用錫紙包住

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第7張

第六步

將奶油奶酪加入細砂糖攪拌

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第8張

第七步

倒入酸奶油

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第9張

第八步

加入淡奶油

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第10張

第九步

加入雞蛋和玉米澱粉

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第11張

第十步

倒入檸檬和香草精

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第12張

第十一步

攪拌均勻

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第13張

第十二步

倒入模具

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第14張

第十三步

表面抹平

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第15張

第十四步

烤箱180度預熱,烤30分鐘,烤好後冷卻1小時取出

紐約芝士蛋糕勾起你的甜蜜回憶圖解 第16張

十五

切塊裝盤

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