家常菜胡蘿蔔炒臘腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：黃紅胡蘿蔔 臘腸 辣椒 蒜苗 植物油 鹽 雞精 味極鮮

2.把臘腸用溫水泡泡洗淨，放在蒸鍋裏蒸熟

3.撈起切片

4.把胡蘿蔔洗淨切菱形

5.蒜苗洗淨切段，辣椒洗淨切段 姜切末

6.熱鍋涼油加薑末炒出香味，加胡蘿蔔片

7.加鹽翻炒一會

8.再加臘腸翻炒均勻

9.倒入辣椒蒜苗翻炒一會，

10.加少許水燜炒一會

11.加味極鮮

12.加雞精翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔片先炒一會，加鹽炒入味加臘腸和胡蘿蔔翻炒中和入味這樣胡蘿蔔好吃還有臘味