自制家常面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好黃麪條。

2.將麪條放入水中泡至少1小時。

3.切好蔥花，只取蔥白。

4.鍋裏放入一些底油，油熱放入蔥花爆鍋。

5.待蔥花變焦，倒入醬油熗鍋。

6.倒入適量水。

7.黃麪條要涼水下鍋。

8.放入精鹽。

9.放入五香粉。

10.水沸麪條熟透後關火，放入味精調味即可出鍋食用。

烹飪技巧

1黃麪條也可以用其他麪條代替，這個做法做的麪條都會好吃。2蔥花一定要在鍋裏炸焦後再熗鍋。3喜歡吃軟的可以在鍋裏燜一會兒再盛出食用，喜歡吃筋道的，可以提早食用。4黃麪條最好冷水下鍋。