清淡捲心菜粥怎麼做美味好吃

捲心菜粥是家常比較清淡而且富含營養的一款粥，捲心菜很多菜市都有買，不管涼拌還是煮着吃，都很香甜可口，當中的維生素有助於我們人體的吸收。大米當中有很多我們所需要的蛋白質，有利於我們有飽腹感，捲心菜粥很清淡，老少皆宜，不妨你試着製作一下。

主料

輔料

具體步驟

1.大米洗淨後加鹽和油拌勻醃半小時

2.捲心菜切條後洗淨瀝水

3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將捲心菜倒入翻炒

4.炒好後加鹽調味

5.大米加水煲粥

6.煲好後將捲心菜倒入一同煲

7.用筷子攪勻（如覺得水太少，可適當加些開水）

8.煲至捲心菜變軟，粥變粘稠

9.可以上桌了

烹飪技巧

1、大米洗淨後用油鹽醃半小時再煲粥，煲出來的粥特別好吃哦。