誘人的咖喱土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :500輔料
油 :適量味精 :適量
咖喱粉 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
1.主輔料:土豆、咖喱粉1羹匙(約10g)、蔥。
2.土豆去皮、洗淨切塊。
3.起鍋熱油,爆香蔥花。
4.放入咖喱粉。
5.用小火將咖喱粉炒香。
6.放入土豆塊,翻炒均勻。
7.加入適量水,燒開後,小火燉制10分鐘左右。
8.燉制到8分熟時,加鹽調味。
9.燉制到土豆熟透,加味精提鮮,即可關火。
10.出鍋裝盤。
炒制咖喱粉一定要用小火,防止炒糊,炒出香味即可。