自制脆皮雞蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.全蛋三個加入白砂糖打發，提起打蛋器蛋糕糊不會輕易消去花紋就好了

2.分次篩入麪粉，上下翻拌均勻

3.倒入玉米油翻拌均勻

4.模具內抹一點油

5.將蛋糕糊裝入裱花袋內，擠入模具內，3個雞蛋的蛋糕糊裝了12個小連模，外加四個馬芬杯

6.表面灑一點白芝麻

7.烤箱預熱，180度，20分鐘。，冷卻後脫模就好

烹飪技巧

打發全蛋的盆子一定要無油無水，否則會影響全蛋的打發糖的用量根據個人口味適當調整具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣來調整