好吃的肉片炒包菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘肉片炒包菜,肉片一般就會選擇五花肉,因爲肥而不膩,瘦而不柴,還有就是肉片要放一些生粉,這樣保持肉片的鮮嫩,當然還可以加入一些老抽調味。包菜也就是一些類似於白菜的菜,肉中的蛋白質和包菜中的礦物質結合有更爲豐富的營養。快來試試吧
主料
豬肉 :100包菜 :200
輔料
油 :1勺雞粉 :1勺
鹽 :1勺
蠔油 :1勺
具體步驟
1.把包菜洗乾淨切好,姜拍爛
2.豬肉切好,用鹽醃製
3.熱鍋下肥肉煎黃變色
4.然後下入包菜和姜翻炒,下少許水燜
5.燜一下後,下入豬肉
6.豬肉煮熟後下少許蠔油和雞粉攪拌均勻即可
7.已經做好的成品
1、包菜不要煮的太爛,要不不脆就不好吃了