好吃的胡蘿蔔豆角炒豬心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘豬心的營養價值極高,含有多種微量元素,胡蘿蔔的營養也是非常豐富,因此以它們爲主要食材做出的胡蘿蔔豆角炒豬心營養價值極高,其次,胡蘿蔔豆角炒豬心的做法簡單,但由各種食材的完美搭配使得這道菜的口感達到極致,美味十足,色香味俱全。
主料
豬心 :半個胡蘿蔔 :半個
荷蘭豆 :適量
輔料
澱粉 :少許料酒 :少許
生抽 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.將豬心切薄片,荷蘭豆剔乾淨,胡蘿蔔切片備用
2.豬心加入少許生抽,料酒和澱粉抓勻醃製。
3.胡蘿蔔片和荷蘭豆炒一下水後撈出
4.起油鍋,放入豬心,稍微炒一下盛出來
5.另起油鍋,炒香姜蒜後,放入荷蘭豆和胡蘿蔔一起大火快炒
6.加少許鹽和生抽調味
7.再放入炒過的豬心,一起翻炒均勻。倒入少許水澱粉勾芡,待湯汁收幹即可