「自己做的」椒鹽蛋土司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土司 :4片雞蛋 :3個
蒜末 :1/2茶匙
蔥末 :1茶匙
辣椒末 :1/2茶匙
炸油 :適量
鹽 :1/2茶匙
味好美胡椒粉 :適量
輔料
1. 土司去邊,沿對角線對切,分成四等分的三角形,備用。
2. 全蛋打散成蛋液備用。
3. 將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液,放入約120℃油溫的油鍋中,以小火油炸1分鐘,並不時翻面,再改轉中火炸約30秒後撈出,儘量瀝乾油。
4. 將作法3鍋中的油倒掉,在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香,熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻,最後撒上混合的調味料即可。