自制海蠣煎怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
海蠣 :適量雞蛋 :一個
蕃薯粉 :少量
韭菜 :少量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
白胡椒粉 :適量
生抽 :適量
1. 韭菜洗淨切丁,加少量蕃薯粉、鹽、雞精、白胡椒粉和水一起攪勻,再加入海蠣和少許生抽拌勻;
起鍋熱油,倒入拌好的海蠣不停的翻炒幾分鍾,幾乎熟了時候,把海蠣鋪平成餅狀,再在上面倒入打好的雞蛋液、並且要均勻,過一會兒再翻面煎,反覆幾下直至熟了,即可起鍋裝盤。
主料
海蠣 :適量輔料
鹽 :適量1. 韭菜洗淨切丁,加少量蕃薯粉、鹽、雞精、白胡椒粉和水一起攪勻,再加入海蠣和少許生抽拌勻;
起鍋熱油,倒入拌好的海蠣不停的翻炒幾分鍾,幾乎熟了時候,把海蠣鋪平成餅狀,再在上面倒入打好的雞蛋液、並且要均勻,過一會兒再翻面煎,反覆幾下直至熟了,即可起鍋裝盤。