美味的糖醋虎皮青椒怎麼做美味好吃

糖醋虎皮青椒是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且它是糖醋味的糖醋味的很多東西都是非常美味的，而且這個虎皮椒也不是很辣，加上糖醋味真的是特別的好吃，非常的美味哦，而且做法特別的簡單，想要學習的朋友就快點來學習吧，特別的好吃哦。

主料

輔料

具體步驟

青椒洗淨，去掉蒂部（將青椒的籽去掉可以減輕辣度，不去也行，根據個人的嗜辣程度來定）；大蒜切成片，將醬油、香醋、白糖、鹽和清水放在碗中混合均勻。

鍋燒熱，倒入油，用大火加熱至5成熱時，放入青椒，改成小火，慢慢煎至青椒變軟，表面有金黃色的焦皮，這個過程需要一點耐心。別用太大的火，否則容易變黑。

青椒煎得差不多的時候，把青椒撥到鍋的邊緣，鍋的中間放入蒜片爆香，然後烹入事先混合均勻的調料汁，大火翻炒入味，待湯汁收濃稠時即可盛出。