簡單的家常菜魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把魚去鱗去腸宰殺乾淨。

2.切好蔥，姜，蒜，辣椒。

3.把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘。

4.鍋裏倒油煸香蔥薑蒜。

5.炒香後然後再加入豆豉和豆瓣醬繼續炒香。

6.把醃製好的魚放入鍋內。

7.倒入適量的清水，加入鹽半勺，白糖半勺，料酒，蓋上鍋蓋

8.等湯汁燒開變濃稠後加入適量白胡椒粉和蔥花，即可出鍋。